国分寺マルイ（東京）にて開催される、
日本全国から人気ヴィーガンスイーツブランドが出店するポップアップイベント
「VEGAN SWEETS SELECTION 2021(ヴィーガンスイーツセレクション2021」
このイベントに、
ピタゴラスイーツも出店いたします。
【日時】2021年6月9日(水）～15日(火）
10：00～20：00(最終日は16時終了）
【場所】国分寺マルイ1F 東京都国分寺市南町3丁目20－3
今回のメニューは、
ピタゴラスイーツが初めてのお客さまにも満足していただけるように、
定番のスイーツを選びました。
今回販売するお菓子を詳しくご紹介いたします。
（8種準備しております。少しずつご紹介いたします）
☆豆乳生まれのＮＹチーズケーキ(米粉）☆
豆乳からヨーグルトを作り、クリーミーなチーズケーキ風に仕上げました。
じっくり熟成させてから焼き上げるため、できあがるまでに、1週間ほどかかります。
湯せん焼きして焼くのが、ＮＹチーズケーキの特徴。
濃厚さを引き出したクリームにレモンがさわやかに香ります。
（レモンは皮の部分だけを使用し、ヨーグルトの酸味を生かしています）
改良を重ね、より濃厚でクリーミーに仕上げました。
☆ブルーベリークランブルマフィン☆
ピタゴラスイーツ人気ＮＯ．1マフィン。
ふんわりした生地にたっぷりのオーガニックブルーベリーと、
クランブルを組み合わせて焼き上げました。
甘さ控えめのマフィン生地が、ブルーベリーの美味しさを引き立てます。
出店メニュー①
定番のスイーツも、少しずつレシピや焼き方など調整しながら、
さらなる美味しさを追究しています。
NYチーズケーキのレシピ、焼き方を大きく変えました。
すでに召し上がったことがあるお客さまも
2021バージョンお楽しみいただければと思います。
～よくある質問～
Q．米粉のお菓子はどれですか？
A．今回のメニューで、米粉を使用したものは、
・豆乳生まれのＮＹチーズケーキ
・米粉のバナナマフィン
・米粉のブラウニー
・米粉のシルキーシフォン
（米粉のシルキーシフォンはナッツも使用しておりません）
Q．日持ちはどのくらいでしょうか？
Ａ．すべて冷凍での販売、店頭でも冷凍でお渡しします。
解凍した場合は、表記通りの保存方法で翌日までとなります。
冷凍保存される場合は、1カ月をめどに召し上がり下さい。
保冷バックなどを持参していただくことをおすすめします。
Q．お店の方が店頭で直接販売されているのでしょうか？
Ａ．初日の9日（水）のみ、ピタゴラスイーツの作り手と
店長が売り場に立ちます。ほかの日程はビーガングルメ祭りの
スタッフさまが販売されます。
ヴィーガンスイーツセレクション2021
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