Valentine's Day PYTHAGORASWEETS2024
販売メニュー
《ザッハトルテ》
昨年に引き続き登場
季節限定スイーツ
オーストリアの伝統菓子、
ザッハトルテを
植物性で再現しました。
米粉のココアスポンジにオーガニックアプリコットジャムをサンドし、
ザッハトルテ用に配合したチョコレートをコーティングして仕上げました。
生地とコーティングには、オーストリア「ゾッター」社のオーガニック・フェアトレードのクーベルチュール１００を使用しています。
ココア生地と、
アプリコットジャムの酸味、
コーティングチョコレートとの
絶妙なバランスをお楽しみください。
＊ザッハトルテ（5.7㎝）
【ご予約】残46
・・・・・・
《パヴェオショコラ》
一年に一度だけ登場する
植物性生チョコをご堪能ください。
オーストリア「ゾッター」社のクーベルチュール１００を使用した植物性の生チョコレート。
カカオのテイストと、とろける食感を
お楽しみください。
＊パヴェオショコラ（16粒）
【ご予約】残9
・・・・・・
《天然酵母ガトーショコラ2024》 12cm
オーストリア「ゾッター」社のチョコレートのクーベルチュール１００を使用した植物性のお菓子。
酵母を使ってゆっくり発酵させたオリジナルガトーショコラ。
ふんわりしっとりした食感を
お楽しみください。
植物性を感じさせない
濃厚な味に仕上がっています。
＊天然酵母ガトーショコラ
【ご予約】残10
・・・・・・
≪ピタゴラスイーツつめあわせの箱（スイーツ8種）≫
《小麦使用のお菓子》
〇天然酵母のドフィノア
〇天然酵母のガトーショコラフランボワ
〇チョコチップ＆カカオニブスコーン
〇ココア＆カスタードマフィン
《米粉使用のお菓子》
〇豆乳生まれのNYチーズケーキ
〇米粉のシフォンケーキ（ゆず）
〇米粉のバナナマフィン
〇米粉のブラウニー
【ご予約】残8
☆☆☆
※「ゾッター」（オーストリア）
オーガニック、フェアトレードはもちろん、
そのクオリティの高さは、チョコレート好きには有名です。
産地にこだわり豆をブレンドしないカカオは、シーズンごとにテイストが変化するのが特徴。
Comments